江西崇仁：校园食物平安培训全笼盖
发布时间：
2026-04-04 17:15
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近日，江西抚州崇仁县市场监视办理局关工委组织召开“校园餐”督题整改暨学校食堂食物平安营业培训会。全县各学校食物平安总监、食物平安员、食堂从业人员及炊事监视家长委员会代表共270余人加入会议。环绕相关法令律例，连系校园食堂运营现实取督查中的亏弱环节，沉点食材采购检验、索证索票、餐器具清洗消毒、从业人员健康办理等环节环节的操做尺度。培训通过典型案例以案释法，系统拆解食物平安风险点，周排查、月安排”工做机制，切实强化了参训人员的义务认识和实操能力。
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